PORQUÉ VAIVÉN

Es un vino del Valle del Cachapoal, fermentado con levaduras nativas en cubas de concreto con forma ovalada durante 8 meses, similar a un huevo, que decanta suave y naturalmente siguiendo el vaivén que proporcionan los movimientos de rotación y traslación de la tierra.
De ahí el nombre Vaivén y su especial diseño de etiqueta que rescata la forma ovalada de la cava.